Wpisy z tagiem: tort

niedziela, 19 października 2014
DUŻE TORTY OKOLICZNOŚCIOWE

 

 

Nadszedł czas, gdy nasze torty stały się dla Was za małe :)

Więc je powiększyłyśmy!

Teraz w Ciachowni, można zamawiać torty w ulubionych smakach również w rozmiarach XXL.

Ten na zdjęciu ważył 7 kilogramów i  był wykonany na chrzest małej E. - wiemy z pierwszej ręki że gościom bardzo smakował:)

 

 

Cena ustalana indywidualnie w zależności od wielkości, ciężaru i  smaku tortu oraz  dekoracji.

Średnio ok. 35 - 40 zł  / kilogram

 

 

 

 

czwartek, 12 września 2013
CZEKOLADOWO KOKOSOWY TORT EMILIA

 

 

Tort powstał z okazji urodzin kolegi mojego syna :)

Nazwany natomiast jest na cześć jego pomysłodawczyni - Jego Mamy :)

Emilia zadzwoniła do mnie z prośbą o zrobienie tortu a lista smaków których NIE lubi jej syn była długa:) Tort miał być czekoladowy ale nie chciałam nudy, więc koniecznie szukałam smaku by tą czekoladę przełamać. Emilia zaproponowała kokos.

I tak oto powstało przepyszne ciasto!

Kakaowy biszkopt mocno wilgotny, mus czekoladowy, delikatna warstwa kokosowa na bazie mascarpone i absolutnie przepyszna polewa - gorzka czekolada wysokiej jakości roztopiona w mleczku kokosowym.

Całość, mimo iż mocno czekoladowa, absolutnie nie jest przesłodzona, tort jest miękki, aksamitny, i wprost rozpływa się w ustach.

Dodatkowo pięknie i elegancko prezentuje się na stole przez kontrast kolorystyczny warstwy czekoladowej i kokosowej.

Polecam! W Ciachowni na pewno zagości na dłużej :)

 

 

Tort ok. 26 cm średnicy

Waga - ok. 2,3  kg

Cena 85 zł / sztuka


 

 

( na zdjęciu wersja mini tortu)

 

 

niedziela, 24 lutego 2013
TORT WĘGIERSKI

 

           To nieco przewrotne, ale smak tortu węgierskiego który jest BARDZO bardzo mocno alkoholowy kojarzy mi się z ..... dzieciństwem:) najlepsze torty węgierskie jadałam bywając z mamą na wakacjach w Sopocie. W czasach owych taki rarytas to było coś! Nięczęsto więc, lecz od święta, mama kupowała kawałek i delektowałyśmy się nim po całym dniu spędzonym nad wodą.

Od dawna szukałam przepisu na ten tort. Przepisu, który będzie dobry i spełni moje oczekiwania. Wszak nie łatwo sprostać wspomnieniom sprzed lat!

Tort jest doskonały.

Niesamowicie wilgotny, przez co -  uwaga, naprawdę mocno alkoholowy - nawilżony dużą, pełną szkanką wiśniówki. Wiśnie wzmacniają alkoholowe doznania ponieważ przez 3 doby moczone są w wódce.

Co znajdziecie w torcie?

Czekoladowy wilgotny biszkopt, puszysty i delikatny mus czekoladowy na bazie mascaropne i śmietany kremówki oraz zatopione w nim wiśnie. Całość oblana cieńką i elegancką warstwą gorzkiej czekolady.

Tort doskonale sie prezentuje, dobrze kroi ( nożem maczanym we wrzątku), jest niesamowicie sycący przez co starczy dla wielu gości bo już mały kawałek zaspokaja zapotrzebowanie na coś słodkiego.

Ponieważ jako czekoholiczka zdecydowanie preferuje torty czekoladowe od owocowych - ten właśnie stał się moim ulubionym! A czekolady w nim jest pod dostatkiem - w sumie - 4 tabliczki !

Wam również polecam na szczególne okazje.

 

 

Cena 95 zł sztuka

Waga - solidne 2,5 kg

Średnica ok. 25 cm

 

 

Ze względu na konieczność wczesniejszego przygotowania wiśni w alkoholu zamówienie na ten tort powinniście składać 4 dni przez planowanym spożyciem:)

 

 

 

 

 

poniedziałek, 14 stycznia 2013
FERRERO ROCHER

 

             Lubicie pralinki Ferrero Rocher?

To polubicie również ten tort, ponieważ smakuje dokładnie jak owe czekoladki :)

Mocno orzechowe blaty przełożone kremem czekoladowo - orzechowym z chrupiącymi kawałeczkami wafelków tworzą niesamowitą kopię pralinki. Przewaga tortu? -  w przeciwieństwie do cukierka - nim na pewno się nasycicie! Jeden kawałek starczy, ponieważ ciasto jest bardzo mięsiste, wręcz ciężkawe.

Dla miłośników mocnych czekoladowych wrażeń.

Najlepszy podany w temperaturze pokojowej.

 

 

 

Średnica ok. 22 cm

Waga ok. 1,5 kg

Cena 85 zł / sztuka

 

 

 

 

 

poniedziałek, 30 lipca 2012
SZARLOTKA Z MUSU

 

Dosłownie i w przenośni:)

Przed naszą kamienicą od wieeeeelu lat rosła jabłoń. Od dziecka z babcią zaprawiałam kompoty i strugałam kilogramy jabłek na mus. W tym roku drzewo uraczyło nas taką ilością owoców, że biedna jabłoń - staruszka, nie wytrzymała :( Po jednej z wietrznych nocny znaleźliśmy ją rano pękniętą na pól. Tym samym dziesiątki kilogramów jabłek zostało uziemione. Po czym starannie zebrane, obrane i zaprawione :)

W związku z nadmiarem zaczęłam szukać ciekawych przepisów na ciasta z jabłkami i tak oto znalazłam przepis na szarlotkę z użyciem musu.

Jest pyszna - lekki biszkopt, solidna masa musu "ścięta" galaretką cytrynową, która nadaje orzeźwiającego smaczku, na wierzchu warstwa bitej śmietany, a to wszystko fikuśnie ozdobione gorzką czekoladą. Idealne ciasto na gorące dni.

Ciasto może też spokojnie być podane jako torcik jeśli nie lubicie tych klasycznych, czekoladowych, cięższych... :)

 

 

 

Średnica ciasta - ok. 22 cm

Waga - ok. 1,5 kg

Cena 30 zł / kg

 

 

poniedziałek, 25 czerwca 2012
KRUCHY TORCIK Z PUSZYSTĄ PIANKĄ I MALINAMI

 

                    Pyyyyyyyyyyyyyyszne.

Kruchutkie ciasto z rewelacyjną, puszystą pianką która w strukturze jest lżejsza niż ptasie mleczko. Pianka o lekko waniliowym smaku z całym mnóstwem zatopionych w niej malin ( ok. 500 gram!).

Lekkie, owocowe - jestem przekonana że będzie Wam smakować!

Może być w okrągłej formie jak na zdjęciu - mogę również upiec w formie tradycyjnego placka ( ok. 20x30 cm)

 

 

Porcja jest naprawdę solidna - starczy dla całej rodziny:)

Średnica ok. 27 cm

Waga - ok. 1,5 kg

Cena 33 zł / kg

 

 

 

sobota, 23 czerwca 2012
TORT TIRAMISU

 

        Zamiast deseru  - tort. Zamiast surowych jajek .... tu już sekretów nie zdradzam:)

Słynny i jakże lubiany kawowy deser w formie tortu. Puszysty biszkopt namoczony bardzo mocną kawą i alkoholem. Masa na bazie serka mascarpone nie zawiera surowych jajek jest więc bezpieczna dla dzieci ( o ile lubią smaki kawowe) oraz kobiet w ciąży.

Zmielona czekolada nadaje wyraźnego smaku.

Tort jest przepyszny i sycący a jego wielką zaletą jest to, że nie "zasładza".

Przepyszny podany ze świeżymi truskawkami - uwaga !!! to propozycja podania, dostarczam wyłącznie tort - truskawki musicie załatwić sami :)

 

 

 

Średnica tortu ok. 23 cm

Waga - ok. 2 kg

Cena  70 zł / sztuka

 

 

 

 

 

sobota, 12 maja 2012
TORT OKOLICZNOŚCIOWY

 

Coraz częściej pytacie o torty okolicznościowe - urodzinowe, komunijne itp itd.

Właściwie większość tortów zamieszczonych na blogu można udekorować tak aby spełniał kryteria danej okoliczności. Wybrać należy tylko odpowiedni smak :)

Ponieważ sezon komunijny w pełni chciałabym Wam przedstawić propozycję tortu dla dziecka - jasny, lekki, z puszystą jagodową masą. I jak na moje możliwości dekoratorskie:) uważam że całkiem przyzwoicie  ozdobiony:)

Ponieważ okazje typu komunia czy roczek dziecka często łączą się z dużą liczbą gości - torty okolicznościowe postaram sie robić sporych rozmiarów. Ten przedstawiony tutaj ma prawie 3 kilogramy a jego średnica to 30 cm.

Cena 100 zł / sztuka

 

 

 

Torty okolicznościowe proszę zamawiać z kilkudniowym wyprzedzeniem abym zdążyła zamówić odpwiednie ozdoby!!!

 

 

wtorek, 08 maja 2012
TORT TRUSKAWKA W CZEKOLADZIE

 

           Że jestem maniakiem czekolady to już wszyscy wiedzą :) Do tego truskawki to mój ulubiony owoc.

A połączenie truskawek i czekolady.... no to już lepiej być nie może!

Proponuję przepyszny tort na kakaowym biszkopcie, z dużą ilością puszystego kremu czekoladowego ( mascarpone, śmietana i gorzka czekolada) oraz z całym mnóstwem truskawek. Tort jest idealnie wilgotny, nieprzesłodzony a smaki pasują do siebie po prostu idealnie.

Jest pyszny i już nie mogę sie doczekać aż pojawi sie u nas ponownie :)

 

 

Tort ma 21 - 22 cm średnicy

Waga  - ok. 2 kg

Cena: 80 zł / sztuka

 

 

 

 

 

 

wtorek, 20 marca 2012
TORT SZWARCWALDZKI

 

       Tort czekoladowy przekładany masą z wiśniami ( duuuża porcja owoców) oraz bitą śmietaną.  Solidnie nasączony wiśniówką.

Klasyka gatunku :) Dużą zaletą tortu jest to że absolutnie nie jest za słodki.

Na większe przyjęcie idealny, naje sie nim sporo osób:)

 

 

 

Średnica tortu 24 cm

Waga - solidne 2 - 2,5 kg

Cena 90 zł

 

 
1 , 2
Tagi